Molino Integrale

Що ж таке цільнозернове борошно?

 

 Це отримане при подрібненні зерна борошно, але без наступного просіювання його оболонок, як у звичайному білому.

 Завдяки цьому воно має безліч корисних властивостей.

  • В оболонці зерна зберігаються вітаміни B і E, білки, мінерали та мікроелементи.
  • Таке борошно містить більше клітковини й менше вуглеводів.
  • Воно менш калорійне й легше засвоюється організмом.
  • Цільнозернове борошно має насичений смак і гарний темно-жовтий колір. Висівки, що містять масла і вітаміни, природним чином його забарвлюють.

 Ми використовуємо італійське борошно найвищої якості від виробника Molino di Pordenone.

 "Sole di Napoli Rosso" створене спеціально для тіста тривалого визрівання з додаванням мінімальної кількості дріжджів.

 Саме це і забезпечує пишну хрустку скоринку, а всім її прихильникам - легкість після кожного шматочку.

 

https://www.molinopn.com/it

 

Замовлення приймаємо щодня

 

з 11:00 до 21:00

 

099 081 82 07


pizza-it.com


www.facebook.com/pizzeria.famiglia/

 

 Famiglia Grande® – Родинні традиції.